第45章 好吃的太孙（求追读）（1 / 1）

朱雄英心情大好，祖母马皇后头顶“肺炎患者”的提示词消失了。

自己嗝屁、祖母马皇后去世，这洪武十五年的两大悲剧都在自己的努力下避免了。

朱雄英推开窗户，搬来一个板凳，两手托腮，看着漫天的繁星。

月亮一天比一天圆了，中秋节已经近在咫尺了。

就在他看着月亮出神之际，一个小宫女从坤宁宫拎着一个食盒走进春和门，小宫女一扭头瞧见了抬头仰望星空的朱雄英。

“太孙殿下。”小宫女笑着朝朱雄英打招呼，顺手提了提手里的食盒。

这是祖母宫里的小宫女，他自然是认得。闻着香味的朱雄英立马从窗口走到门口推开了门。

“祖母让人送来的什么好东西？”朱雄英看着站在门口的小宫女又仔细打量着小宫女手里的食盒。

“太孙殿下，是月饼！”小宫女立马上前将食盒打开，扑面而来的香气瞬间充盈了整个屋子。

“太孙殿下，这是刚出炉的，还热乎着呢。”小宫女说着。

朱雄英伸出小胖手拿了两个月饼放在一侧，他看向小宫女道，“就留下这两块吧，剩下的送给我爹和我弟吧。让他们也尝尝鲜。”

“难怪皇后娘娘说太孙殿下孝顺，这有好东西先想着别人。”小宫女忙恭维道，“太子殿下他们都有份儿，皇后娘娘在小厨房做了不少呢。”

“那我只好全收下了。”朱雄英拿起一块月饼，坐在窗前的板凳上一边吃一边看着快要圆满的月亮。

“没有青红丝的五仁馅。”朱雄英仔细嚼了嚼，然后咂巴咂巴嘴。这皇家出品的五仁馅月饼还真是不一样啊。

想起自己小时候吃的冰糖块加青红丝的五仁月饼，再对比今天吃的这个五仁月饼还真是一个天上一个地下。

朱雄英起身来到食盒面前，看着每一个月饼上都写着字。自己刚刚吃的五仁馅月饼上就写着五仁，这食盒里还有枣泥和豆沙月饼。

“这月饼除了五仁、豆沙和枣泥馅儿就没有别的馅儿了嘛？”朱雄英看向谢立廷，等待着他的回答。

“这还不够嘛？”谢立廷道，“奴婢除了这三种馅料的月饼还没听说过其他馅料的月饼呢。”

穿越而来这还是第一次吃月饼，通过谢立廷的话，朱雄英意识到这个时候估计没有什么咸蛋黄、鲜肉、冰皮、云腿、流心月饼。

可咸蛋黄、鲜肉、熟糯米和流心材料并不是没有，只是在这个多数人还以吃饱而不是吃好为目标的时代，大家暂时没有想到罢了。

朱雄英觉得既然自己来了大明一趟，不妨就丰富一下大明朝的食谱。

自己不能做到跟苏轼一样一边为官、一边作诗、一边做美食，但好歹能做成一样。

中秋节是很早就有的节日，可中秋节吃月饼据说是从自己的祖父朱元璋这里流传开来的。

前有鸿门宴的“摔杯为号”，后有徐达与刘伯温的“月饼起义”。

祖父朱元璋在元末割据一方的时候，作为狗头军师的刘伯温为了给各地义军传递八月十五起义的消息，就散布出去入冬后有瘟疫，吃团圆饼能消除灾害的消息。

就这样鱼腹丹书就变成了月饼藏书，起义军们收到月饼后，发现了藏在月饼里八月十五起义的消息，于是纷纷响应。

大将军徐达攻破了元大都，于是就定下了八月十五吃月饼的习俗。

后天就是中秋节了，作为学生的他还是有三天假期的，他决定露一手。

“明日一早，我们上御膳房。”

“啊？”谢立廷一惊，不应该是上书房，怎么成了上膳房？

第二日一大早，吃过早饭后朱雄英就直奔御膳房而去。

御膳房的御厨在听到朱雄英要亲自做月饼后，倒也没太吃惊。只是一个劲的夸赞他有孝心，顺便派了俩御厨给他打下手。

“糯米粉和牛奶？”御厨听到朱雄英的话后感到一头雾水。

“殿下，这做月饼哪有用糯米粉的？”

“那你今天可就要大开眼界了。”

见朱雄英坚持己见，御厨就当小孩子玩闹，给他拿来了一些糯米粉。

朱雄英将糯米粉和少量小麦粉混合一起揉成光滑的面团。

御厨们侯在一侧，表面上没什么表情变化，但并不觉得朱雄英能做出什么好的月饼来。毕竟，做月饼哪有用糯米粉的，他们做了那么多年点心，可从没听说过。

“有月饼模具嘛？”朱雄英看向一旁的御厨。

“有有有！小的这就给太孙殿下拿来。”

很快，一个打下手的御厨抱来了一筐月饼模具。

“嚯！还真是不少啊。”朱雄英已经看花眼了。

比起后世的月饼模具，大明朝的月饼模具不仅做工精细图案复杂而且还十分有寓意。

那圆形的月饼模具刻的是月宫嫦娥看玉兔在桂树下捣药的画面。还有宝葫芦模具、寿桃模具上则刻着一些缠枝纹和一些瑞兽。

童子、元宝、蝴蝶样式的模具也是十分精美，挑来挑去朱雄英挑了一个寿桃模具。简直就是后世那些设计人员花了数年，想破脑袋才想出来的文创雪糕模具大集合。

朱雄英挑了一碗枣泥馅儿，一碗豆沙馅儿。

将和好的面团揪成一个个小剂子后，他开始包豆沙和枣泥馅儿，一旁的御厨见状立刻给他帮忙。

很快，一盘子冰皮月饼就包好了。

“太孙殿下，接下来让他们刷油烤制吧。”

“不不不，这月饼不能刷油也不能烤！”

朱雄英的一番话让御膳房里的人都惊讶不已，月饼不就是用来烤制的吗？即便是不会做月饼的人都知道月饼就是烤出来的。

“殿下，月饼就是不烤怎么做啊？”一旁的谢立廷小声提醒道。

“我做的这个叫做冰皮月饼，不是用来烤的，是要蒸的。”朱雄英道，“余米四点火！”

众人觉得这也太儿戏了，但是谁也不敢出言嘲笑朱雄英。

“我知道大家觉得我是在胡闹，但是好不好吃，能不能做成月饼，大家拭目以待吧。”

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